makaronowa sałatka z szynką, serem i papryką

„Cześć, mam na imię A. i jestem świątecznym obżarciuchem”- przygotowałam już sobie wstępniak na spotkanie anonimowych żarłoków ;) Nie ma się co oszukiwać- w czasie świąt wszelakich jem, aż mi się uszy trzęsą. Zanim więc wrócę do, tak lubianego przeze mnie i służącego mojemu samopoczuciu, zdrowego jedzenia- sałatka. Okropna, bo z majonezem i serem żółtym.

Składniki:

- szklanka ugotowanego dowolnego makaronu;

- 15 dag szynki;

- 15 dag żółtego sera;

- czerwona papryka;

- pół puszki kukurydzy;

- 2 łyżki posiekanego szczypiorku;

- 2 łyżki majonezu;

- sól, pieprz;

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.

Szynkę i ser pokroić w kostkę, paprykę w paski.

Kukurydzę osączyć z płynu, szczypiorek posiekać.

Wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać majonez, ewentualnie przyprawić. Wymieszać.

Smacznego.

sałatka z kurczakiem i tortellini, z nutką curry

Moja sylwestrowa sałatka z kategorii NA-WINIE- powstała z tego, co znalazłam w kuchni.                           Do wymienionych w tytule składników dodałam paprykę i groszek, całość związałam majonezem.

Świetna na karnawałowe imprezy.

makaronowa sałatka z kurczakiem curry, papryką i groszkiemSkładniki (proporcje bardzo na oko):

- gotowe tortellini;

- pierś z kurczaka;

- papryka czerwona;

- groszek mrożony;

- majonez;

- sól, pieprz, curry;

Tortellini ugotować wg przepisu na opakowaniu.

Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem i curry, podsmażyć.

Groszek rozmrozić, dorzucić do kurczaka na patelni, chwilę razem podgrzewać.

Paprykę pokroić w kostkę.

Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać majonez. Wymieszać.

Sałatkę umieścić przynajmniej na pół godziny w lodówce, tak aby smaki się przegryzły.

Smacznego.