makaronowa sałatka z szynką, serem i papryką

„Cześć, mam na imię A. i jestem świątecznym obżarciuchem”- przygotowałam już sobie wstępniak na spotkanie anonimowych żarłoków ;) Nie ma się co oszukiwać- w czasie świąt wszelakich jem, aż mi się uszy trzęsą. Zanim więc wrócę do, tak lubianego przeze mnie i służącego mojemu samopoczuciu, zdrowego jedzenia- sałatka. Okropna, bo z majonezem i serem żółtym.

Składniki:

- szklanka ugotowanego dowolnego makaronu;

- 15 dag szynki;

- 15 dag żółtego sera;

- czerwona papryka;

- pół puszki kukurydzy;

- 2 łyżki posiekanego szczypiorku;

- 2 łyżki majonezu;

- sól, pieprz;

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.

Szynkę i ser pokroić w kostkę, paprykę w paski.

Kukurydzę osączyć z płynu, szczypiorek posiekać.

Wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać majonez, ewentualnie przyprawić. Wymieszać.

Smacznego.